Crema pasticcera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera", scopri come si prepara.

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Crema pasticcera

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • farina
  • latte
  • tuorlo d'uovo
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento : montare le uova con lo zucchero setacciare la farina e aggiungerla un po' per volta amalgamare al latte il flaconcino di vanillina e farlo bollire fino a far formare la pellicina versare il composto al centro aspettare che il latte ribollisca e sbattere velocemente con la frusta per 1 minuto mettere la crema in una ciotola coprirla con la pellicola trasparente a contatto farla intiepidire e poi metterla in frigo per qualche ora a solidificare ...

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★★★★☆ 4.49/5 per 3362 voti
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Crema pasticcera