Ricetta, ingredienti e consigli per "QUICHE CON ASPARAGI E CRESCENZA PROFUMATA ALLO ZAFFERANO", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate e lessate gli asparagi al dente in acqua bollente e salata, scolate e raffreddate in acqua fredda. Nel bicchiere del frullatore ad immersione sbattete le uova con il parmigiano, la crescenza, le foglie di basilico, sale e pepe e la bustina di zafferano precedentemente stemperata in due cucchiai d’acqua. Foderate una tortiera con la pasta brisè, lasciandola nella sua carta antiaderente, quindi riempite con il composto di uova e infornate per 10 minuti; sfornate e disponete velocemente gli asparagi come più vi piace. Infornate di nuovo per completate la...
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