Mini quiches agli asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini quiches agli asparagi", scopri come si prepara.

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Mini quiches agli asparagi

Ab oVo...
Mini quiches agli asparagi
Ingredienti
  • asparagi
  • burro
  • erba cipollina
  • farina
  • formaggio grana
  • formaggio robiola
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • scalogno
  • uova
Ricetta

...preparazioni. L'uovo poi il simbolo della vita che sboccia, della fertilit e del risveglio della natura dopo il gelo invernale, ed cos che mi piace immaginare la nascita di questo blog, come una ventata di primavera nel mio quotidiano e come l'occasione per nutrire d'ispirazione e conoscenze nuove il mio profondo amore per il buon cibo e la cucina. Queste tartellette sono semplici da preparare ma trovo si presentino molto bene, soprattutto pensando alla Pasqua imminente. Ovviamente, dato che il tuorlo rimane quasi crudo e deliziosamente fondente, d'obbligo...

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