Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi", scopri come si prepara.

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Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi

Menta e peperoncino

Ingredienti
  • menta
  • olio
  • pasta tipo cannolicchi
  • peperoncino
  • peperoni
  • prezzemolo tritato
  • quinoa
  • sale
  • seppie
Ricetta

...Preparazione. I cannolicchi dovranno essere messi in frigorifero in una terrina con acqua e sale per alcune ore, in questo modo elimineranno la sabbia. Pesate gli ingredienti. Versate dell'acqua in una pentola, aggiungete un po' di sale grosso e portatela a bollore. Intanto sciacquate la quinoa. Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi. Lavate i peperoni, tagliate la calotta (non buttatela), privateli dei semi e sciacquateli nuovamente. Disponeteli in una teglia unta con un cucchiaio d'olio. Cucinate anche la quinoa per...

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Peperoni ripieni di quinoa seppie e cannolicchi