Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles variegato al cioccolato", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: profiteroles variegato al ciocolato Montare 500 gr circa di panna fresca con lo zucchero, aggiungete 200 gr di cioccolato fondente, (io ho usato le l'uova di pasqua) sciolto a bagnomaria e raffredato. Riempire i bignè con la sacca per dolci con il composto appena montata, e disporli su un vassoio. Coprire con la pellicola trasparente e mettere in frigo a riposare. Nel frattempo montate la panna in una ciotola capiente la( restante panna). Unite 100 gr del restante cioccolato sciolto e mescolare alla panna, sara’ di un colore variegato Togliete i...
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