Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
...Procedimento: per fare le tagliatelle impastare la pasta farla riposare,poi stender le sfoglie farle asciugare e poi tagliarle con l'aiuto della macchinetta per la pasta. Per il condimento: se si usano dei funghi secchi,bisogna metterli in acqua tiepida per farli rinvenire;se si usano dei funghi freschi,come ho fatto io questa volta,pulirli con l'aiuto di un panno inumidito,mai metterli sotto l'acqua diretta,i funghi son spugne e assorbirebbero troppa acqua!!e pulire il gambo,se necessario per togliere eventuale terra. Tagliarli a fettine e tenerli da parte. In una padella...
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