Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio alla cacciatora", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavare salvia e rosmarino , tritare gli aromi e mettere in un bicchiere con il vino per far insaporire, aggiungendo anche due spicchi di aglio, sbucciati e tagliati a metà. Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzetti. Mettere il coniglio in una casseruola con un pochino di olio e lo scalogno sbucciato e tagliato sottile e farlo insaporire bene per qualche minuto su ambo i lati. Aggiungere il vino con gli aromi , aggiustare di sale e pepe , coprire e cuocere fino a che tutto il vino sarà evaporato. Aggiungere il pomodoro e, se necessario, mezzo...
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