Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte di mandorla fatto in casa", scopri come si prepara.
...prepararlo molto semplice e non richiede attrezzature particolari, ma solo dei tempi di riposo tra una fase e l'altra. Vi consiglio inoltre di non buttare lo scarto che si ottiene (okara): pu essere utilizzato in aggiunta all'impasto di pani, dolci e biscotti, come sostituto della farina o come base per crocchette e polpettoni vegetariani. Latte di mandorla fatto in casa Ingredienti: 200 g di mandorle di ottima qualit, con la pellicina (per me di Avola) 3-4 mandorle amare (in alternativa si possono utilizzare le armelline, ovvero le 'mandorle' contenute nei...
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