Ricetta, ingredienti e consigli per "TORCIGLIONI AI SEMI DI PAPAVERO gluten free", scopri come si prepara.
...impastare fino a che il burro non è risultato totalmente incorporato. Ho lasciato riposare l'impasto nel cestello della macchina del pane per un'oretta, dopodicchè ho dato la forma e rimesso a lievitare per circa 12 ore coperto con un canovaccio. Per quanto riguarda la forma ecco come ho fatto: Ho diviso la pasta in mucchietti da 100 gr e da ogni mucchietto ho ricavato 6 pezzetti a cui ho dato la forma di cordoncini. Quindi ho allineato tre cordoncini e gli altri tre, sempre allineati li ho incrociati sopra i primi come a formare una x. Quindi li ho ripiegati alternandoli,...
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