Ricetta, ingredienti e consigli per "CORDON BLEU FATTI IN CASA", scopri come si prepara.
...Procedimento Tagliare a metà le fette spesse di pollo, lasciando 3 dei 4 lati intatti, creando quindi una vera e proprio tasca. Riempire le tasche formate con 2 fette di scamorza e 1 di prosciutto cotto. In un piatto sbattere 2 uova e aggiungere un pizzico di sale, in un’altro piatto mischiare parmigiano e pangrattato insieme. Immergere il cordon bleu prima nell’uovo, bagnandolo bene, e successivamente nel pangrattato facendo attenzione che aderisca ovunque, specialmente sull’apertura della tasca, sigillandola. E’ consigliabile svolgere questo passaggio una...
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