Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglie di pane", scopri come si prepara.
...impastare, ma se lo fate a mano baster olio di gomito. Sciogliere il lievito in acqua per circa 5 minuti insieme allo zucchero all'interno del recipiente della planetaria. Aggiungere il sale e 2 tazze di farina e impastare, fino a fare una pastella. Aggiungere la farina rimasta e lavorare 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Aggiungere altra farina se risulta troppo appiccicoso. Trasferite la pasta su una superficie leggermente infarinata e dividetela in 8 palline. Spianate le palline con il mattarello in dischi spessi di circa 3 mm. Lasciate riposare...
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