Tagliatelle con pesto verde di primavera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con pesto verde di primavera", scopri come si prepara.

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Tagliatelle con pesto verde di primavera

Le ricette di mamma Lù

Ingredienti
  • carciofi
  • erba cipollina
  • olio
  • pasta tipo tagliatelle
  • piselli
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Mettete in un frullatore i carciofi, i piselli e la zucchina, un pizzico di sale e 20 ml di olio. Aggiungete mezzo bicchiere di acqua di cottura dei piselli e frullate tutto fino ad ottenere una crema. Lavate l'erba cipollina, tagliatela finemente e mettetela da parte. Ora cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, poi scolatele e conditele con il pesto verde di primavera aggiungendo in ultimo l'erba cipollina. Mescolatele bene e servitele calde.  Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del...

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Tagliatelle con pesto verde di primavera