Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di zucchine e gamberi con gorgonzola Mauri Formaggi al gratin", scopri come si prepara.
...Lavate e spuntate le zucchine e con l’aiuto di una mandolina affettatele nel senso della lunghezza. Mescolate il Gorgonzola Mauri tipo piccante con la frusta ed incorporate la panna fresca, la curcuma, un pizzico di pepe e un pizzico di sale. Mescolate in una ciotola 2 o 3 cucchiai di pane grattugiato insieme ai semi di sesamo e condite con olio e sale. Formate ora gli involtini di zucchine, adagiando su ogni fetta 1 coda di gambero e avvolgetelo con la zucchina. Passateli nel pane aromatizzato al sesamo e adagiateli in una pirofila o placca, che avrete...
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