Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata pasqualina", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa pulisco gli asparagi, li spezzo fino al punto in cui si spezzano facilmente e li metto in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, mia nonna utilizzava l'aglio fresco ma io non sono riuscita a trovarlo. Questi asparagi che vedete in foto sono la dose per due frittate. Pulisco anche il carciofo, lo taglio a fettine sottili e lo metto in un'altra padellina con un filo d'olio e l'aglio faccio cuocere tutte e due le verdure aggiungendo un pò d'acqua all'occorrenza, quando saranno cotte aggiungo il trito di erbe...
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