Cookies con gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Cookies con gocce di cioccolato

A Casa di Cris

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • lievito per dolci
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione In un ciotola versiamo i due tipi di zucchero e il burro (deve essere morbissimo vi consiglio di lasciarlo per circa 30 minuti a temperatura ambiente) e con una frusta iniziamo ad amalgamare gli ingredienti quindi aggiungiamo le uova intere. Lavoriamo il composto fino a quando non risulter cremoso quindi uniamo la farina, il lievito per dolci e un pizzico di sale e le gocce di cioccolato quindi trasferiamo il composto su un piano infarinato e lo lavoriamo per alcuni minuti dopodich lo trasferiamo in frigorifero per circa 30 minuti. Riprendiamo l'impasto e con piccole...

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