Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di carne e spinaci", scopri come si prepara.
...Preparazione In una ciotola versiamo la carne macinata, il mix di formaggi grattugiati, 150 gr di mozzarella tagliata a dadini piccolissimi, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente, la mollica di pane (ammorbidita nel latte), le uova intere, sale, pepe quindi impastiamo il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo (se risulta troppo morbido aggiungiamo il pangrattato se al contrario troppo duro aggiungiamo un poco di latte). Sminuzziamo finemente gli spinaci (precedentemente lessati) e amalgamiamoli in met del composto di carne che abbiamo preparato. Foderiamo una teglia...
vai alla ricetta completa