Pizza di pane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di pane", scopri come si prepara.

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Pizza di pane

A Casa di Cris
Pizza di pane
Ingredienti
  • formaggio scamorza affumicata
  • latte
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • pepe
  • pomodorini
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Tagliamo a tocchetti il pane, lo trasferiamo in una ciotola vi versiamo il latte quindi lo lasciamo ammorbidire per circa 15/20 minuti dopodich lo strizziamo eliminando il latte in eccesso. Uniamo al pane ammorbidito, la scamorza tagliata a dadini, il prosciutto cotto e degli spicchi di pomodorini, le uova leggermente sbattute quindi saliamo e pepiamo, amalgamiamo bene tutti gli ingredienti. Foderiamo una teglia rotoda con carta da forno bagnata e strizzata, cospargiamo un p di pangrattato e vi trasferiamo il composto della pizza di pane. Livelliamo bene la pizza di...

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