Fritole veneziane

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fritole veneziane", scopri come si prepara.

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Fritole veneziane

A Casa di Cris

Ingredienti
  • canditi
  • cedro
  • farina 00
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio di semi
  • pinoli
  • rum
  • sale
  • uvetta
  • uvetta sultanina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Riscaldiamo un bicchiere di acqua e vi sbricioliamo il lievito di birra, mescoliamo bene fino al completo scioglimento. In una ciotola setacciamo la farina e aggiungiamo il lievito sciolto impastiamo leggermente quindi aggiungiamo un pizzico di sale, lo zucchero l'uvetta fatta rinvenire nel rum, il rum utilizzato per l'uvetta, la scorza grattugiata del limone, il cedro candito tagliato a pezzetti, i pinoli ed impastiamo bene tutti gli ingredienti. Lavoriamo per alcuni minuti l'impasto delle fritole veneziane dopodich lo lasciamo lievitare per 3/4 ore nel forno...

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Fritole veneziane