Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorzette di arance candite", scopri come si prepara.
...Preparazione Laviamo ed asciughiamo molto bene le arance quindi tagliamo sottilmente la buccia (evitando la pellicina bianca perch molto amarognola). In un contenitore molto capiente versiamo abbondante acqua ed immergiamo le buccia di arance e lasciamole riposare per almeno 4 giorni, avendo cura di cambiare l'acqua 2 volte al giorno. Trascorsi i 4 giorni di riposo, portiamo a bollore dell'acqua e cuociamo per circa 20 minuti (dal'inizio del bollore) quindi le scoliamo e le lasciamo asciugare su un canovaccio per almeno 24 ore. In un tegame prepariamo lo sciroppo con lo...
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