Grissini al sesamo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini al sesamo", scopri come si prepara.

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Grissini al sesamo

A Casa di Cris

Ingredienti
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • sale
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione In una ciotola versiamo l'acqua leggermente tiepida, il lievito di birra sbriciolato e un p di zucchero, mescoliamo il tutto fino a quando il lievito non sar completamente sciolto. Su di una spianatoia versiamo la farina e i fiori di sesamo (25 gr), formiamo al centro una fontana e versiamo il lievito sciolto, 4 cucchiai di olio extravergine e un pizzico di sale, amalgamiamo tutti gli ingredienti e impastiamo con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. Ungiamo una ciotola con dell'olio quindi vi trasferiamo l'impasto dei grissini, copriamo con la...

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Grissini al sesamo