Grissini al sesamo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini al sesamo", scopri come si prepara.
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Grissini al sesamo
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- grissini
- lievito di birra
- olio
- sale
- sesamo
Ricetta
...Mettete in un recipiente la farina con 200 ml di acqua, poi prendete un bicchiere sciogliete il lievito nella restante acqua, poi emulsionate tutto con l'olio. Aggiungete questa emulsione alla farina, insieme al sesamo e a un bel pizzico di sale, quindi mescolate tutto velocemente. Chiudete il contenitore con un coperchio e lasciatelo a temperatura ambiente per almeno 5 ore. Prendete l'impasto, sgonfiatelo leggermente e stendetelo a formare un rettangolo. Ripiegatelo su se stesso più e più volte, poi rimettetelo nel contenitore con il coperchio e fate lievitare un'altra ora. ...
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