Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pesce spada", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliamo il pesce spada in fettine sottili e con un batticarni cerchiamo di allargarle un pochino mentre il resto del pesce spada lo tagliamo a cubetti. Prepariamo un soffritto con l'olio e la cipolla (tagliata finemente) a cui aggiungiamo i cubetti di pesce spada, facciamo rosolare e aggiungiamo i pinoli, l'uvetta strizzata, il pangrattato, il prezzemolo (tritato finemente) e il basilico. Cuociamo il tutto per 10 minuti e dopodich passiamo il composto nel frullatore. In una ciotola uniamo il composto preparato e il provolone tagliato a dadini piccolissimi quindi...
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