Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova ripiene", scopri come si prepara.
...Preparazione Tritiamo il prezzemolo. In un pentolino con l'acqua facciamo rassodare le uova facendole bollire per circa 7 minuti quindi le lasciamo raffreddare; sgusciamo e tagliamo a met le uova (nel senso della lunghezza), togliamo il tuorlo e mettiamolo in una terrina insieme alla carne tritata cotta. Aggiungiamo il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Amalgamiamo bene tutti gli ingredienti e formiamo delle polpettine con le quali farciamo le uova. Serviamo le polpettine accompagnate con la salsa cocktail. Related Posts: Polpettone di tonno Polpettone di tonno freddo ...
vai alla ricetta completa