Ricetta, ingredienti e consigli per "Sandwich di tonno", scopri come si prepara.
...Preparazione Tritiamo finemente l'aglio e le foglie di coriandolo e mescoliamo il tutto con l'origano; eliminiamo prima la pelle dalle fette di pesce e poi tagliamo il tonno a spicchi della stessa dimensione. Condiamo i triangoli di tonno con il trito aromatico e facciamolo cuocere da ambo i lati sulla piastra dio ghisa caldissima e appena velata di olio quindi regoliamo di sale e pepe e lasciamolo raffreddare. Affettiamo la cipolla (non deve essere sottile) e facciamola appassire per 5 minuti nell'olio extravergine, laviamo e spuntiamo le zucchine dopodich le passiamo sulla...
vai alla ricetta completa