Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele e menta", scopri come si prepara.
...Preparazione Prepariamo la pasta sfoglia per la crostata di mele e menta setacciando la farina sulla spianatoia e distribuendo lo zucchero e il burro a dadini ben freddo; lavoriamo utilizzando 2 spatole per non riscaldare l'impasto con le mani, quando il burro si sar sbriciolato, aggiungiamo i tuorli, la buccia grattugiata del limone e lavoriamo ancora l'impasto, quindi avvolgiamolo nella pellicola trasparente e lasciamolo riposare in frigorifero per 2 ore. Tiriamo la pasta frolla in una sfoglia alta 1 cm e rivestiamo il fondo e i bordi di uno stampo gi imburrato, del diametro di...
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