Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti vegetali gratinati", scopri come si prepara.
...Preparazione Laviamo il cavolfiore e dividiamolo in cimette, laviamo i fagiolini e li tagliamo a tocchetti quindi puliamo i cavolini, mondiamo le cipolline e tagliamole a spicchi, laviamo e spuntiamo le zucchine e tagliamole a rondelle e poi a met. Mettiamo tutte le verdure in un cestello per la cottura a vapore e lessiamole per 10 minuti nel frattempo tagliamo a dadini la pancetta e rosoliamola nell'olio con l'aglio e la salvia tritata. Aggiungiamo tutte le verdure e facciamole insaporire per 5 minuti a fiamma vivace, mescolando ogni tanto, uniamo la senape, bagniamo con il vino...
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