Ricetta, ingredienti e consigli per "Pacchettini di crepes ai funghi", scopri come si prepara.
...Preparazione Setacciamo le farine in una ciotola, uniamo un pizzico di sale e di noce moscata e, mescolando con la frusta, incorporiamo l'uovo e il latte, fino ad ottenere una pastella omogenea. Copriamola con una pellicola e lasciamo riposare in frigorifero per 30 minuti. Ora cuociamo i funghi quindi puliamoli e tagliamoli a piccoli pezzi, tenendoli alcuni interi per decorare. Rosoliamo 1 spicchio d'aglio e il prezzemolo tritati con 2 cucchiai di olio, uniamo i funghi e cuociamo per 3 minuti, saliamo e pepiamo e proseguiamo la cottura finch il fondo sar asciugato. Prepariamo...
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