Ricetta, ingredienti e consigli per "Purea di carciofi e patate", scopri come si prepara.
...preparazione e cottura sono veramente brevi circa 30 minuti'ma sono 30 minuti che vi regalano una purea aromatica e calda che si sposa benissimo con questi primi freddi. Ingredienti per 4 persone 8 carciofi 500 gr di patate 2 cucchiai di parmigiano 1/2 limone 2 bicchieri d'acqua 60 gr di burro sale q.b. pepe q.b. Preparazione Private i carciofi delle foglie esterne pi dure e del gambo,tagliateli a spicchi ed eliminate l'eventuale fieno interno e immergeteli in acqua e limone affinch non anneriscano. Sbucciate le patate, tagliate a pezzi, mettetele in una...
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