Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti", scopri come si prepara.

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Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti

180°C DI DOLCEZZA

Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • lievito
  • limoni
  • olio di semi
  • pere
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preriscaldare il Forno a 170°C; Foderare una tortiera da 18 a 24 cm (io da 22). Tritare finemente gli Amaretti e metterli da parte, li useremo dopo. Sbucciare e Tagliare a Cubetti le Pere, irrorarle con il Succo di Limone, mescolarle e metterle da parte. Sciogliere il Cioccolato Fondente e lasciarlo intiepidire. Montare insieme i Tuorli con lo Zucchero fino ad ottenere un composto Biancastro e Spumoso, Aggiungere a Filo e sempre mescolando l'Olio ed il Cioccolato ormai Tiepido. Aggiungere anche gli Amaretti, la Farina, la Vanillina ed il Lievito....

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Torta con Pere, Cioccolato e Amaretti