Zuccotto ai lamponi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuccotto ai lamponi", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Zuccotto ai lamponi

Dolci note in cucina da Simo

Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti savoiardi
  • burro
  • lamponi
  • limoni
  • noci
  • panna da montare
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparare in anticipo la crema,scaldare il latte con la scorza del limone, mescolare con le fruste i tuorli con lo zucchero, unire poco per volta l'amido di mais, quando si e' ben amalgamata unire a filo il latte eliminando la scorza del limone, mescolare, porre sul fornello a fiamma dolce e mescolare fino che' si addensa, lasciarla raffreddare Rivestire uno stampo per zuccotto con un foglio di pellicola, bagnare i biscotti nel latte e posizionarli intorno allo stampo Versare parte della crema e meta' dei lamponi tagliati Poggiare altri biscotti bagnati nel latte e...

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Zuccotto ai lamponi