Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnetta salmone e spinaci", scopri come si prepara.
...Preparate la pasta all'uovo con la classica ricetta 1=1. Tiratela per bene e formate dei quadrati (o rettangoli a seconda della teglia che intendete utilizzare) e sbollentate in abbondante acqua bollente; quindi scolate e lasciate riposare. Nel frattempo preparate la besciamella: mettete il latte a scaldare in un pentolino e aggiungete il burro, il sale e la noce moscata. Aggiungete gradualmente la farina ben setacciata e continuate a girare per evitare che si formino i grumi; quando il latte avrà raggiunto l'ebollizione spegnete e continuate a girare. Ripassate in padella gli...
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