Ricetta, ingredienti e consigli per "Colomba senza burro e uova – lievito madre", scopri come si prepara.
...Procedimento: Sul tavolo versare le 2 farine setacciate e il lievito madre. In un pentolino scaldare pochi secondi l'acqua (deve essere tiepida) e versarla sulle farine e il lievito madre. Iniziare ad impastare gli ingredienti e formare una palla. Metterla in una ciotola coperta e lasciarla lievitare al caldo per tutta la notte. Al mattino riprendere l'impasto, aggiungere i 120 g di farina, lo zucchero, l'olio, il succo e la buccia grattugiata dell'arancia. Con un coltellino incidere nel mezzo la bacca di vaniglia ed estrarre i semini e aggiungerli all'impasto. ...
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