Ricetta, ingredienti e consigli per "SCORZETTE DI ARANCIA CANDITA", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate accuratamente le arance, asciugatele per bene e tagliate la buccia staccandola dalla polpa, quindi ricavarne striscioline larghe 1 centimetro circa. Riempite una bacinella d'acqua e lasciate in ammollo le scorzette per circa 3 giorni, cambiando l'acqua ogni 8 ore. Trascorso questo tempo, tuffate le scorzette in una pentola d'acqua portata a bollore e lasciatele ammorbidire a fiamma bassa per circa 20 minuti. Dopo averle scolate lasciatele asciugare su un panno pulito per 5/6 ore. A questo punto preparate lo sciroppo: versate zucchero e acqua in un tegame e lasciate...
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