Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIOLINI FIORI DI ZUCCA, ALICI E POMODORINI", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulite i fiori di zucca privandoli dei pistilli e delle escrescenze verdi alla base di essi e tagliateli a listarelle sottili. Fate dissolvere i filetti di alici in un padellino con uno spicchio d'aglio e due cucchiai di olio extra vergine. Quando saranno sfatti aggiungete i pomodorini tagliati a met e fateli saltare per due minuti. Spegnete. Lessate i tagliolini e nel mentre, in un'ampia padella, fate sciogliere il burro; quando il burro sar ben sciolto (ma non dorato ' deve essere spumeggiante) unite un bicchiere di acqua di cottura dei tagliolini. Con un...
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