Tagliolini con robiola e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini con robiola e speck", scopri come si prepara.
Tagliolini con robiola e speck
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Ingredienti
- burro
- erba cipollina
- formaggio robiola
- latte
- parmigiano
- pasta tipo tagliolini
- pepe
- sale
Ricetta
preparare sono i tagliolini con robiola e speck .
Vi bastano solo pochi minuti, il tempo della cottura dei tagliolini, e con una dificolt bassissima.
Ingredienti per 4 persone 400 gr di tagliolini 4 fette di spek 100 gr di robiola 20 gr di burro latte qb.
10 fili di erba cipollina sale pepe Preparzione Mettete le fette di speck tagliato sottile in una padella antiaderente e fate tostare a fuoco basso fino a raggiungere la giusta croccantezza.
In un'altra padella ammorbidite la robiola con un p di latte, una noce di burro mescolate fino a ottenere una salsa abbastanza fluida, salare e pepare,( se preferite aggiungere anche una manciata di parmigiano reggiano) facoltativo'.
Lavate l'erba cipollina tritatela finemente a mescolatela alla robiola .
Cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata.
Scolare la pasta e fate saltare in padella con la robiola per poco tempo.
Per la presentazione velare.
