Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli integrali con spada e melanzane grigliate", scopri come si prepara.
...Per prima cosa laviamo le melanzane , priviamole delle estremit e tagliamole a fettine. Facciamo riscaldare su fiamma vivace una griglia ed iniziamo a cuocere le nostre melanzane. Man mano che saranno cotte mettiamole in un piatto a raffreddare. Nel frattempoin una padella antiaderente mettiamo l'olio con uno spicchio d' aglio e facciamolo rosolare un paio di minuti. Laviamo sotto acqua corrente i pomodori , tagliamoli a met ed aggiungiamoli all'aglio. Facciamo cuocere 5 minuti a fiamma moderata, togliamo l'aglio ed aggiungiamo il pesce spada che avremo prima lavato e...
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