Filetto di salmone con panure di basilico e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di salmone con panure di basilico e mandorle", scopri come si prepara.

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Filetto di salmone con panure di basilico e mandorle

Una wedding planner ai fornelli

Ingredienti
  • basilico
  • capperi
  • filetti di salmone
  • limoni
  • mandorle
  • olio
  • olive nere
  • pane
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • sale
Ricetta

...preparare questo filetto di salmone per prima cosa nel mixer tritiamo pane, basilico ( qualche fogliolina lasciamola da parte e tagliamola con le mani cos il basilico manterr di pi il suo sapore ), mandorle, olive e capperi. Mixiamo il tuttofino ad ottenere una panatura abbastanza omogena. Aggiungere un filo d'olio e sale. Adagiare sulla teglia ricoperta con carta forno i filetti di salmone e pennelliamoli con olio da entrambi i lati. Cospargiamo ogni filetto con abbondante panatura. Premiamo infine mezzo limone e irroriamo i filetti con il succo ottenuto. Inforniamo 20' a...

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Filetto di salmone con panure di basilico e mandorle