Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di pomodoro light", scopri come si prepara.
...Preparazione Tuffiamo i pomodori in acquacalda, portiamo ad ebollizionee lasciamoli bollire finch non si formeranno delle crepe sulla superficie. Scoliamoli e, una volta raffreddati, priviamoli di buccia e semi. Tritiamogrossolanamente la cipolla. In una pentola dai bordi alti versiamo un filo d'olio e 3 cucchiai di brodo vegetale e lasciamostufare per 5'l'aglio in camicia schiacciatoa fuoco basso con coperchio (cos che la buccia rilasci tutti i suoi aromi). Eliminiamo l'aglio e buttiamo in pentola la cipolla, lasciandola stufare a fuoco dolce. Una volta...
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