Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai 4 formaggi", scopri come si prepara.
...preparazione del risotto vero e proprio. Far soffriggere un po' di cipolla in una padella con un po' di olio. Quando la cipolla diventa trasparente, versare il riso e farlo tostare per alcuni minuti. Continuare la cottura per circa 20 minuti o comunque per il tempo indicato nella confezione, aggiungendo di tanto in tanto altro brodo man mano che il riso si asciuga. A fine cottura aggiungere al risotto tutti i formaggi e mescolare finch non si sciolgono. Mettere tutto nel piatto (noi abbiamo utilizzato una formina a cuore) e buon...
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