Gnocchetti su crema di carote e stracchino con salsa cremosa al basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchetti su crema di carote e stracchino con salsa cremosa al basilico", scopri come si prepara.

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Gnocchetti su crema di carote e stracchino con salsa cremosa al basilico

Tutta colpa di Masterchef

Ingredienti
  • basilico
  • carote
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • olio
  • pasta tipo gnocchetti
  • pasta tipo gnocchi
  • sale
  • stracchino
Ricetta

...preparazione delle salse, invece, abbiamo utilizzato un metodo scientifico rigorosissimo, una garanzia di sicura riuscita per ogni ricetta: ci siamo regolati a occhio! Per la crema di carote abbiamo usato 3 carote medie Un po' di latte Un pizzico di sale 100 g circa di stracchino Per la salsa al basilico Circa 10 foglie di basilico Una cucchiaiata di formaggio spalmabile Un goccio di latte Olio Per la crema di carote occorre pulire e lessare le carote, poi metterle in un bicchiere alto insieme agli altri ingredienti e frullare tutto con il frullatore a...

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Gnocchetti su crema di carote e stracchino con salsa cremosa al basilico