Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTIGLIONI GRATINATI CON IL CAVOLFIORE", scopri come si prepara.
...Preparazione Staccate le cimette dal torsolo dei cavolfiori e sciacquatele sotto acqua fresca corrente; lessate in acqua salata per 15 minuti. Affettate finemente la cipolla e mettetela in una padella con due cucchiai di olio; fatela rosolare su fiamma molto bassa per 5 minuti coperta. Trascorso il tempo indicato alzate la fiamma, unite i cavolfiori e saltarli per un paio di minuti. Spegnete e regolate di sale. Tenete da parte coperti. Lessate la pasta in abbondante acqua salata e mentre cuoce preparate la besciamella. Ungete una pirofila da forno di adeguate dimensioni con il burro,...
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