Ricetta, ingredienti e consigli per "LASAGNETTA RUSTICA ALLE VERDURE", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e mondate le verdure. Tagliatele a pezzettini e mettetele a rosolare in una capiente pentola con uno spicchio d'aglio e con abbondante olio extravergine. Cuocete per mezz'oretta aggiungendo un bicchiere di acqua calda per facilitare la cottura. A fine cottura spegnete il fuoco e aggiungete il basilico tagliato fine.Nel frattempo preparate la besciamella: sciogliete il burro in un secondo pentolino, a fuoco basso, aggiungete in seguito la farina e mescolate velocemente con una frusta a mano per evitare il formarsi dei grumi. Non appena la farina risulter ben...
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