Ricetta, ingredienti e consigli per "LINGUINE COZZE BROCCOLI E GAMBERONI", scopri come si prepara.
...Procedimento: Rosolate lo spicchio d’aglio e il peperoncino tritato in due cucchiai d’olio; aggiungete le cozze e sfumate con il vino bianco. Quando le cozze saranno aperte, scolatele e filtrate il liquido di cottura. In un’altra padella fate saltate in due cucchiai d’olio i broccoli (precedentemente lessati); aggiungetevi le cozze e un mestolo del liquido di cottura. Nel frattempo che le linguine cuociono, spolpate i gamberoni incidendo la corazza. Scolate al dente e fatela saltare nella pentola con i broccoli e le cozze. Impiattate ed adagiate la polpa del gamberone...
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