Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI ZUCCA E CAROTE", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate le verdure e sistematele insieme alla testa d'aglio (intera) su una teglia da forno e fate cuocere tutto insieme, tutte le verdure intere in forno per un ora a 200. Ricavate la polpa delle verdure cotte.. quindi private le verdure della parte da scartare. Ricavate la crema d'aglio dalla testa d'aglio (schiacciate l'aglio con le mani) e passate tutto al frullatore, aggiungendo poco brodo in modo da rendere pi liquido il tutto. Riversate tutto in un pentolino, aggiungete il rimanente brodo e fate bollire. Salate e pepate.. aggiungete la crescenza a pezzettini e...
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