Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti occhi di bue senza glutine", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una ciotola, setacciamo le farine e, a parte, mescoliamo le uova con il miele, aggiungiamo l'olio e i semi della vaniglia. Aggiungere, gradatamente, le farine e impastiamo velocemente fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. La pasta tender a sbriciolarsi vista la presenza della farina di riso e della fecola che danno agli impasti maggiore friabilit ( compensata comunque, in questo caso, dalle uova e dal miele), dunque, vi consiglio di maneggiare con cura. Stendere l'impasto di uno spessore di circa 0,5 cm e ricaviamo i nostri biscottini. Cuocere in forno statico...
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