Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di melanzana grigliata con carne e mozzarella", scopri come si prepara.
...Preparazione : Affettare di lungo la melanzana e grigliamola. Nel frattempo, in una padella, mettiamo un filo di olio, la carne e poniamo sul fuoco il tutto. Aggiungere un goccio di latte e portiamo a cottura, regolando di sale, Poco prima di spegnere il fuoco, mettiamo nella carne un cucchiaio di Grana, il basilico e mescoliamo. Spegniamo e lasciamo raffreddare. Tagliamo a piccoli pezzi la mozzarella e mettiamola a scolare in un colino. Aggiungerla alla carne e farciamo le melanzane e arrotoliamole, creando gli involtini. Oliare una teglia antiaderente, mettere gli involtino, un filo di...
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