Spaghetti cannolicchi di mare e datterino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti cannolicchi di mare e datterino", scopri come si prepara.

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Spaghetti cannolicchi di mare e datterino

#casacostantino

Ingredienti
  • aglio
  • frutti di mare
  • molluschi
  • olio
  • pasta tipo cannolicchi
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • vino
  • vongole
Ricetta

...Procedimento: Iniziamo lavando sotto l'acqua corrente, dentro uno scolapasta, i nostri cannolicchi fin quando non smetteranno di buttare sabbia e l'acqua risulter pulita. Laviamo e tagliamo a met i pomodorini e mettiamoli da parte. Fatto ci, possiamo cominciare. In un saltapasta mettiamo due cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio spellato e schiacciato. Facciamolo rosolare a fiamma dolce e togliamolo appena fatto. Mettiamo i cannolicchi, alziamo la fiamma al massimo e sfumiamo col vino quindi copriamole con un coperchio e facciamole cuocere qualche minuto ovvero il tempo...

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Spaghetti cannolicchi di mare e datterino