Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni gratinati con prosciutto e piselli", scopri come si prepara.
...Preparazione Per cominciare, sgusciate i piselli, lavateli in acqua fredda e scolateli bene. Mettete 30 g di burro in un tegame, fatelo sciogliere, aggiungete la cipollina tritata e lasciate rosolare, su fuoco moderato, per 2-3 minuti. Mettete nel tegame i piselli, salate, coprite e lasciate cuocere, a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto. Tagliate a dadini il prosciutto e la fontina. Con 30 gr di burro, la farina, il latte, sale e pepe, preparate una besciamella non molto densa. Per la preparazione e tanti consigli utili, seguite la ricetta della besciamella. Nel...
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