Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con pomodori crudi e aglio", scopri come si prepara.
...Preparazione Per la realizzazione di questo piatto io preferisco i pomodori San Marzano, ma si possono anche usare i pomodori pachino. L'importante che i pomodori siano ben maturi. Lavate i pomodori, spellateli e tagliateli a cubetti. Se i pomodori hanno tanti semi, potete eliminarli passando il loro succo al setaccio. Spellate gli spicchi di aglio e metteteli in una ciotola con i pomodori. Condite con il sale e abbondante olio di oliva, quanto basta a condire la pasta. Mescolate bene e lasciate insaporire per almeno mezz'ora. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante...
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