Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di gallinella al curry", scopri come si prepara.
...Preparazione Versate in un tegame l'olio di oliva, scaldate appena, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire. Aggiungete gli spicchi di aglio finemente tritati. Passate i pomodori pelati e metteteli nel tegame. Portate ad ebollizione e fate cuocere la salsa per qualche minuto, a fuoco basso.Quando la salsa comincia ad addensarsi aggiungete i filetti di gallinella. Mettete in una ciotolina il vino, la senape e il curry e sbattete per emulsionare bene il tutto.Versate la salsina sui filetti di gallinella, salate e pepate. Lasciate cuocere per qualche minuto ancora a fuoco...
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